來聊聊【AFA美國花藝】

所謂的「花藝證照(或證書) 」，其實非常多。

但引進台灣，比較為人所知的歐式花藝證照，目前大略有：DFA荷蘭花藝、德式花藝、法式花藝，還有我想聊聊的AFA美式花藝。

雖然，所謂的花藝派別很多，但就「花藝」本身而言，其實只有兩大類的區別：西洋花藝和東洋花藝(中式、日式)。而大家所謂的派別：如德式、荷派、法式、英式、美式……等，都是因地域性而發展出不同的花藝技巧風格，究其本源，都是「西洋花藝」。

「西洋花藝」，在發展的初期，其形式與風格是與宗教、祭祀等活動息息相關的，到後來，成為服務皇室貴族的產物。一直到了17世紀末~19世紀，資本主義崛起，西方的工業、經濟……等，開始有爆發性成長。而後，中產階級興起，其生活方式與品味逐漸取代貴族而成為主流。「花藝」，不再專屬於宗教信仰或是皇室貴族，而開始走入人們的生活，並逐漸形成擁有各國文化特色的花藝體系。

比如：德式花藝，善於表現植物自然的生長姿態，並透過架構式手法，讓植物的動態與靜態皆能得到質樸的展現；荷蘭，身為花卉出口大國，當然不缺花用，所以作品風格喜愛以花面堆疊、用色也偏飽和與強烈；法式花藝，其風格隨興、貼近生活，活用手工藝技巧入花。

但在現今這個地球村時代，各國花藝師們所創作出的作品，都已融合了各家之長，甚至有東、西合併的創作。花藝是「哪個派別」？我認為，在現今的花藝表現上，已不再是這麼絕對的事情。「融會貫通」並保持「開放的學習心態」，才是我們在習花路上需要謹記的事。

那，為什麼「花藝證照」還要分德式、荷蘭、法式、美式呢？

因為，各個協會還是會依傳統派別的風格，來教授學生習花與鑑定考核。但，本質是一樣的。比如：古典花型中最基礎的半球型，並不會因為派別的差異，而影響它表現的特點(一個生長點、俯瞰是圓形……等)。派別，影響的只是作品呈現的風格與氛圍。

那【AFA美式花藝】，具有那些特點呢？

【AFA】是美國花藝設計學院AMERICAN FLORAL ART SCHOOL的簡稱，它成立于西元1937年的美國芝加哥。許多知名的花藝大師，比如被譽為架構之父的Grogor Lersch、 Daniel Santamaria、 Elly Lin……等，皆執教於本校。

AFA美國花藝設計學院，一直秉持「最好的花藝設計老師是大自然」這個原則「Floral design is nature」。

我覺得，它與其他歐式花藝派別最大的不同在於「改變」。在美國花藝教授研習日的講義中，有段話是這麼寫的「Change is a part of what we do each time we use floral materials.」。

美式花藝，會運用一些技巧來改變花朵與葉材的外觀(比如：花瓣外翻、黏貼、染色、拆瓣、裁縫……等)，再將這些元素進行重組，成為另一種現代藝術的體現。

另外，「商業性」也是它的一大特色。

如何讓花藝作品的產出，變得更快、更容易？答案是花泥。而我們現在插花常用的花泥，就是在西元1954年由美國oasis(奧賽斯) 所發明的。花泥的出現，讓插花的操作與花材養護變得更快速且容易。它的出現，體現了美式花藝在表現上，講求「商業性」的那一面。

那如果我想考花藝證照，應該如何選擇？

回歸到前文所提的，不管是哪個派別，大家的本質其實是一樣的。該學的古典花型、手綁花束技巧、花藝理論知識……等，都是各個證照派別會教授的，差別只在於表現技巧與著重的風格不同。

【AFA】是美國花藝設計學院AMERICAN FLORAL ART SCHOOL的證照系統，一共分為三個階段。

第一階段：Academic Diploma  花藝設計師 (24堂課程)

第二階段：Lecturer Diploma   講師證照    (48堂課程)

第三階段：Professor Diploma  教授證照    (48堂課程)

設計師階段，著重在花藝基礎功的練習：包含古典基礎花型的掌握、花材養護知識、基礎花藝文法、基本架構的操作與練習……等，目的在於，帶領學生對西洋花藝有一個概略的認知與基本的操作能力。

講師階段，就是建立好的基礎上，再去疊加更深入的花藝技巧、理論，並練習更難掌握的古典花型。而，教授階段，則是綜合前述的能力，去創作更大型並富變化度的花藝作品，學著「學以致用」。

在授課內容的部分，【AFA美國花藝證照】協會並沒有固定的課程內容，也就是說，各個教授AFA美國花藝的教室，可自行規劃學生的學習地圖。

在【AFA美國花藝證照】的設計師階段，我們將課程主軸分為以下幾個大方向規劃：

•  基礎古典花型（圓形/水平/三角）
• 手綁花束
• 鐵絲技法（胸花/新娘捧花）
• 商業花禮（花盒/花籃/包裝花束）
• 基礎架構練習
• 植生風格
• 節慶性主題設計（季節性課程）
• 花藝理論基礎
• 花藝配色文法
• 考照前模擬練習

證照的學習，一般而言，都會是一段不短的習花路程。

選擇你喜歡的風格與教室，才能走得長遠喔(當然，還要滿懷愛花惜草的本心)。

2022.6.12 小瑄

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